Alltid färsk lavash på ditt bord!
Ingredienser:
Kokande vatten — 200 g
Mjöl — 350 g
Vegetabilisk olja — 2 msk
Salt — 1 tesked
Tillagning:
Blanda det silade mjölet med salt och vegetabilisk olja.
Tillsätt sedan kokande vatten och knåda degen, först med en sked och sedan med händerna.Täck degen med plastfolie och låt den vila i 30 minuter.
Dela degen i 12 bitar och kavla varje bit till en tunn bröd, och strö lite mjöl.
Stek bröden på en uppvärmd torr stekpanna i 1 minut på varje sida.
Spraya varje bröd med vatten och lägg dem i en hög.
Täck högen med en handduk och låt stå i 15 minuter så att bröden blir lite ångade.
Smaklig måltid!
