Skulle du köpa chokladpasta i butiken om du visste att det kunde göras hemma på några minuter? Detta recept på enkla och prisvärda produkter passar hela familjen. Hemlagad pasta visar sig vara känslig, doftande och mångsidig — den kan smutsas på bröd, läggas till bakverk eller serveras med pannkakor. Prova det och det blir din favoritbit!Mjölk (flytande) — 50 ml
Socker-en kopp
Raffinerad vegetabilisk olja-300-350 ml
Kakao — 3-6 msk. l
. Pulveriserad mjölk — 3 msk. l
. Nötter (efter smak) — 100 g (jordnötter, valnötter, mandel, etc.)
Vanilj — efter smak
Steg av förberedelse:
Beredning av ingredienser:
Ta ut alla produkter i förväg så att de värms upp till rumstemperatur. Detta säkerställer bättre blandning.Piska basen:
Kombinera flytande mjölk och socker i skålen på en mixer. Vispa tills sockret är helt upplöst.
I en tunn ström börjar du hälla i vegetabilisk olja och fortsätter att slå.
Tips: om pastan börjar tjockna innan du har använt all olja, sluta. Konsistensen beror på oljans densitet, så dess mängd kan variera.
Lägga till ytterligare ingredienser:
När pastan blir så tjock som hemlagad gräddfil, tillsätt mjölkpulver och kakao.
Stek nötterna i en torr stekpanna för att förbättra deras smak och arom, slipa sedan till en fin smula.
Tillsätt nötter och vanilj till pastan, fortsätt att slå tills den är jämn.
TIPS: Ju längre du vispar desto tjockare blir pastan.
Förpackning och förvaring:
Överför den färdiga pastan till rena, torra burkar med tätt stängda lock.
Förvara den i kylskåpet.
Hållbarhet och användbara tips:Hemlagad chokladpasta lagras i upp till en vecka, men som praktiken visar, äts den om ett par dagar.
Använd pasta som fyllning för kakor, rullar, pannkakor eller bara som en efterrätt med te.
Varför det är värt ett försök:
Enkelheten och hastigheten på matlagningen är bara 2 minuter!
Tillgängliga ingredienser som alltid finns till hands.
Naturlig komposition utan konserveringsmedel och tillsatser.
Möjligheten att experimentera med tillsatser: nötter, vanilj, kanel eller till och med en droppe likör för smak.
Försök att laga denna chokladpasta hemma och överraska din familj med en utsökt efterrätt!
