Letar du efter en snabb och nyttig dessert som du enkelt kan göra hemma? Praliner med mandel och tranbär är den perfekta kombinationen av sötma, syrlighet och krispig textur. Detta recept kräver minimal ansträngning, men resultatet kommer att överraska dig positivt.
Ingredienser:
Torkade tranbär – 80 g
Mandel – 80 g
Choklad (mjölkchoklad, mörk choklad eller vit choklad efter smak) – 80 g
Smör – 10 g
Tillagning:
Steg 1: Förbered ingredienserna
Hacka mandeln i en mixer, men lämna små bitar.
Mixa tranbären i en mixer tills du får en mjuk och jämn massa.
Steg 2: Forma pralinerna
Blanda den hackade mandeln med tranbärsmassan.
Forma pralinerna för hand till bollar, rektanglar eller använd formar.
Lägg de färdiga bitarna i frysen i 1 timme.
Steg 3: Chokladöverdrag
Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
Tillsätt smöret i den smälta chokladen och blanda noga.
Doppa pralinerna i chokladen och lägg dem på bakplåtspapper eller en silikonmatta.
Ställ pralinerna i kylskåpet tills chokladen har stelnat helt.
Smaklig måltid!
