Förrätt «Calla» är inte bara god utan också en originell dekoration för festbordet. Den eleganta presentationen och den aptitretande fIngredienser:yllningen gör denna rätt till en favorit bland gästerna. Den är lätt att förbereda och resultatet imponerar med sin finess och skönhet.
Smältost (toastost) — 10 st
Kycklingbröst — 300 g
Inlagda gurkor — 2 st
Svamp — 100 g
Ägg — 1 st
Lök — 1 st
Morot — 1 st
Steg-för-steg recept:
Förberedelse av ingredienser:
Kycklingbröst: Hacka fint och stek tills det får en gyllene yta.
Svamp och lök: Stek i en panna tills de är klara.
Inlagda gurkor: Skär i små tärningar.
Morot: Koka och skär i tunna stavar.
Ägg: Koka hårt och riv på ett rivjärn.
Montering av rätten:
Blanda alla ingredienser, förutom moroten, i en skål.
Tillsätt salt, peppar efter smak och blanda med majonnäs.
Formning av «Calla»:Rulla varje bit smältost till en konform.
Fyll de skapade «calla»-blommorna med fyllningen.
Sätt en stav av morot i mitten av varje snacks för att efterlikna blomman’s pistill.
Smaklig måltid!
