Denna festliga aptitretare kommer att vinna hjärtan hos dig och dina gäster. Att förbereda den är ett rent nöje: enkelt, snabbt och utan krångel. Den passar utmärkt både för en buffé och som dekoration på det festliga bordet. På vårt bord är den en ständig gäst och alla älskar den, eftersom den är oerhört god. Dina gäster kommer att vara överlyckliga över en sådan aptitretare! Lägg till den i ditt kulinariska repertoar – du kommer inte ångra dig.Vi rensar sillen, skär den i bitar och lägger den på pappershanddukar för att få bort överflödig fukt. För att spara tid tog jag redan färdigskuren sill i olja…Till festen förbereder vi en oemotståndlig aptitretare som kommer att erövra hjärtan hos dina gäster. Den passar perfekt för bufféer och blir ett fantastiskt tillskott till varje festbord.
Kokt ägg rivs fint på ett rivjärn i en stor skål.
Därefter river vi kokt potatis fint och lägger den i samma skål.Smältost rivs också fint på ett rivjärn. Lägg den i frysen i 10-20 minuter innan, så blir det lättare att riva…
Sillen skärs i små tärningar och läggs i skålen.
Salta och peppra aptitretaren efter smak, med tanke på hur salt sillen är. Kanske behövs ingen extra salt alls – smaka av…
Tillsätt en liten bit smält smör i skålen och blanda.
Finhacka dillen.Forma små bollar av blandningen, rulla dem i dillen och dekorera med ett granatäpplekorn.Smaklig måltid!
