Det här receptet har blivit en av mina favoriter, eftersom det inte bara har en utsökt smak, utan också är enkelt och snabbt att förbereda. På bara 10 minuter är det mesta av arbetet klart, och gelatinet tar hand om resten. Det är det perfekta valet för den som inte vill lägga tid på långa matlagningsprocedurer. Dessutom är ingredienserna till desserten vanligtvis lätta att hitta och de är inte dyra.En Jag föredrar att förbereda i förväg och väga alla ingredienser: kakao, majsstärkelse, socker, mjölk och grädde. Chokladkakan skär jag i små bitar redan innan jag börjar tillagningen.chokladdessert med gelatin som inte kräver gräddning är ett utmärkt alternativ till klassiska festliga sötsaker som tårtor och bakelser.Först blandar jag alla pulveringredienser i en kastrull. Sedan häller jag i grädden och rör om noggrant för att bli av med klumpar.
Därefter tillsätter jag mjölken och rör om igen, sedan sätter jag blandningen på medelhög värme. Chokladblandningen måste röras om konstant tills den tjocknar och nästan kokar, då är det dags att tillsätta den hackade chokladen.Jag rör om allt noggrant igen och värmer upp i cirka en minut.Resultatet ska bli en tjock, väldoftande chokladblandning. Om desserten ska serveras i individuella behållare, som i glas, behövs inga ytterligare tillsatser. Det räcker att låta blandningen svalna och sedan fördela den i behållarna.
Denna dessert är också lätt att variera genom att tillsätta apelsinskal, färska bär eller frukter (till exempel bananer), kaksmulor eller våffelsmulor i chokladbasen.
Jag tillsätter lite uppvärmt gelatin i receptet, rör om ordentligt och häller blandningen i en glasform som är täckt med bakplåtspapper på alla sidor. Jag täcker formen med plastfolie och ställer den på en kall plats, till exempel på balkongen, och sedan i kylskåpet.Efter 4–5 timmar är desserten redo att serveras. Jag tar försiktigt ut den från formen och placerar den på ett fat, och strör över kakao-pulver på toppen.Som dekoration använder jag några färska myntablad, men här kan man släppa loss fantasin och dekorera desserten efter eget tycke.
