Idag vill jag berätta för er om vår familjefavorit – salladen «Myrstack», som jag förbereder vid varje tillfälle, eftersom den är otroligt god.Tillagning:
Vi börjar med potatisen. Jag tvättar, skalar och river potatisen på ett rivjärn för koreansk morot. Sedan sköljer jag den för att bli av med överflödig stärkelse och torkar den med pappershanddukar. Därefter steker jag den i vegetabilisk olja i små portioner tills den får en gyllenbrun yta.För salladen använder jag kokt kycklingkött, jag brukar använda kött från lår och skär det i små bitar.Jag skär tomaterna i tunna strimlor. Om de är väldigt saftiga, blir jag av med överflödig vätska genom att låta dem rinna av i ett durkslag eller tar bort fröhuset.Jag river osten på ett grovt rivjärn och skär de färska gurkorna i strimlor.
Sammanställning av salladen:
Jag lägger salladen i lager på en platt tallrik och formar den till en hög.
1:a lagret: hälften av kycklingen, täck med majonnäs.
2:a lagret: hälften av de skivade gurkorna, täck med majonnäs igen.3:e lagret: hälften av tomaterna, jag tillsätter en vitlöksklyfta, saltar, pepprar och täcker med majonnäs.4:e lagret: hälften av osten, majonnäs.
Upprepa lagren:
5:e lagret: resterande kyckling, majonnäs.
6:e lagret: resterande gurkor, majonnäs.
7:e lagret: resterande tomater, vitlök, salt, svartpeppar, majonnäs.
8:e lagret: resterande ost.
9:e lagret: stekt potatis.Jag avslutar salladen med en dekoration av färska örter, låter den stå i cirka tio minuter, och sedan är den redo att serveras.Försök att laga denna fantastiska sallad, jag är säker på att den också kommer att uppskattas av din familj.
