Redan i 5 år har salladen «Vinter» varit en ständig favorit på alla mina festbord. Dess livliga smak, aptitretande presentation och enkelhet i tillagning gör den till en favorit bland gästerna. Och det viktigaste av allt – den går åt snabbare än klassisk Olivier! Prova detta tidstestade recept, och du kommer också att älska det helhjärtat!
Ingredienser: röd fisk – 150 g kokta ägg – 4 st tomater – 100 g grön lök – 50 g fast ost – 100 g majonnäs – 100 g granatäppelkärnor och örter
Tillagning: I serveringsskålarna skär jag först den röda fisken i tärningar och lägger ett lager som första lager i salladen, och häller på ett nät av majonnäs.
Nu river jag de kokta äggulorna och häller på ett nät av majonnäs.
Bitar av tomater, häller på ett nät av majonnäs.
Grön lök, häller på ett nät av majonnäs. Och ovanpå riven ost, häller på ett nät av majonnäs.
Det sista lagret, riven kokt äggvita.Jag dekorerar med granatäppelkärnor och örter, smakfullt!
