Kombinationen av mjuk kyckling och kryddig plommon är för många en favorit. Idag kommer jag att dela med mig av ett recept på en sallad som definitivt kommer att fastna i minnet med sin smak, eftersom man inte kan kalla den banalt.Vi tar följande ingredienser:
Kokt kycklingbröst – 300 g; Kokta ägg – 4 st;
100 g hård ost och valnötter; Plommon – 150 g;
Lite persilja för dekoration; Majonnäs.
Tillagningen av salladen består av följande steg:
Häll kokande vatten över plommonen. Separera äggvitorna och äggulorna. Riv äggvitorna och den hårda osten på ett rivjärn.Dela kycklingfilén i små trådar, och du kan även finhacka dem med en kniv om du vill.
Skär den ångade plommonen i små tärningar. Hacka valnötterna med en kniv.
Blanda alla förberedda ingredienser, tillsätt majonnäs och låt stå i ett par timmar. Dekorera med finhackad persilja och servera.
