Vitlökskartofflor – en väldigt god och aromatisk sidorätt, ett utmärkt alternativ till lunch eller middag. Denna rätt kan serveras med fisk, kött eller bara med en sallad. Det kommer att vara otroligt gott, du kommer definitivt att gilla det.
Potatis älskas av alla utan undantag, och om den är ugnsbakad med vitlök kommer du garanterat att slicka fingrarna. Jag vill dela med mig av ett enkelt, mycket gott och aromatiskt recept – vitlökspotatis.
Eftersom vi kommer att baka potatisen i ugnen, blir rätten inte bara god, utan också hälsosammare än pommes frites eller potatis stekt i olja. Dressingen vi förbereder kommer att ge den en fantastisk doft och en härlig gyllene skorpa. Detta recept kommer att bli ett av de mest älskade.
Ingredienser för tillagning:
Ingredienser:
6 potatisar
3 bitar bacon
120 g ost
Dill
3 vitlöksklyftor
1 tesked majonnäs
30 g mjukt smör
Recept: Vitlökspotatis
Vi kommer att baka potatisen med skalet på, det är bäst att välja medelstora knölar så att de blir ordentligt genomstekta. För att göra detta, tvätta potatisen noggrant, torka av den och gnid in med vegetabilisk olja. Lägg den på en bakplåt och sätt in i ugnen, baka vid 160-180 grader tills den är klar. Detta tar ungefär 40 minuter.
Förbered dressingen. Lägg finhackad vitlök, finhackad dill, majonnäs och det mjukade smöret i en liten skål. Riv osten fint och lägg till de övriga ingredienserna.
Skär baconet i tärningar och stek i några minuter.
Blanda allt ordentligt och salta efter smak.
Skär den bakade potatisen försiktigt i fyra delar utan att skära helt igenom. Använd en tesked för att fylla snitten med vår dressing och sätt in potatisen i ugnen igen i 10 minuter, tills den får en gyllene skorpa. Vår vitlökspotatis är klar. Smaklig måltid!
